01 · Salariés — 50 %
Le collège des salariés.
Celles et ceux qui font tourner Chido au quotidien — torréfaction, logistique, communication, atelier. Ils décident des conditions de travail et de la stratégie opérationnelle.
La Coopérative
Chido Café est une SCIC.
Société Coopérative d'Intérêt Collectif. Statut juridique français, 2001. Une personne = une voix.
Qu'est-ce qu'une SCIC ?
Une entreprise qui ne peut pas être vendue.
Une coopérative à objet commercial qui réunit obligatoirement plusieurs catégories d'associés autour d'un projet d'intérêt collectif. Trois caractéristiques inscrites dans la loi :
- 1 personne = 1 voix
- Indépendamment du nombre de parts détenues.
- Multi-collèges obligatoires
- Au moins trois catégories de sociétaires.
- Lucrativité limitée
- 57,5 % minimum des bénéfices restent en réserves impartageables.
Une SAS classique permet de vendre l'entreprise et de partir avec la valeur accumulée. Une SCIC l'interdit structurellement. Si Chido grandit, la valeur reste dans Chido. S'il disparaît, les réserves vont à une autre coopérative.
Une coopérative, ce n'est pas une entreprise plus gentille. C'est une entreprise qui ne peut pas être vendue.
Quatre collèges
Quatre collèges, et personne seul aux commandes.
02 · Bénéficiaires — 30 %
Le collège des bénéficiaires.
Les producteurs et notre coopérative sœur au Mexique. Prix d'achat, volumes, conditions de partenariat : celui qui cultive le café a son mot à dire sur ce qu'il devient.
03 · Consommateurs — 10 %
Le collège des consommateurs.
Vous, si vous devenez sociétaire. Une voix à l'Assemblée Générale, le droit de proposer des résolutions, et le vote des comptes.
04 · Partenaires — 10 %
Le collège des partenaires institutionnels et de développement.
Les structures qui accompagnent le projet sans le diriger : financeurs solidaires, réseaux coopératifs, partenaires du développement.
Une personne vaut une voix à l'intérieur de son collège, quel que soit le nombre de parts qu'elle détient. Les pourcentages, eux, répartissent le poids entre les collèges en Assemblée Générale — ils sont inscrits dans les statuts et ne se modifient qu'en Assemblée Générale extraordinaire.
C'est lent. C'est ce qu'on veut.
Transparence financière
Les chiffres bruts, pas un résumé.
Chaque année, un rapport public détaille les flux réels de la coopérative. Pas un résumé marketing : les montants, confrontables aux transactions publiées dans Kiru.
Le premier rapport sortira un an après le lancement des ventes. D'ici là, les ventes sont déjà traçables transaction par transaction via le Protocole Kiru.
Rapport annuel · public
- Achats de café
- Prix payés aux producteurs
- Masse salariale
- Marge nette
- Affectation des réserves
Cinq postes, publiés en intégralité
Devenir sociétaire